【WordPress】プレビュー表示の時にGTMのタグを吐き出さないようにしたければis_previewというWordPressの関数を使えば良いです

公式の関数リファレンスはこちら。

記事のプレビュー時にページビュー計測されちゃうの嫌だなあって時に使うといいと思います。

GTMのタグを開発環境では出力したくなかったので本番環境でのみ出力されるようにした

↑の記事でも紹介しているように

// 改修前
add_action('wp_head', 'add_tagmanager');
function add_tagmanager () {
    if (defined('IS_PRODUCT') === false) {
        return;
    }
    if (IS_PRODUCT !== true) {
        return;
    }
?>
<!-- Google Tag Manager -->

//ここにタグを記述
<!-- End Google Tag Manager -->
<?php
}

定数によって「本番環境でのみGTMのタグを表示する」って条件分岐しているところに…

// 改修後
add_action('wp_head', 'add_tagmanager');
function add_tagmanager () {
    if (defined('IS_PRODUCT') === false) {
        return;
    }
    if (IS_PRODUCT !== true) {
        return;
    }
    // プレビューだったらタグを吐き出さない
    if (is_preview()) {
        return;
    }
?>
<!-- Google Tag Manager -->

//ここにタグを記述
<!-- End Google Tag Manager -->
<?php
}

こんな感じでis_previewによる条件分岐を加えればOK！
簡単！　わざわざソース例示するまでもなかったかもしれん正直なところ。